• Приготовление:
  Лук и картофель очистить. Противень смазать постным маслом. Выложить тесто в один слой, формируя бортики, наколоть вилкой. Оставить немного для решетки.
• Картофель (сырой) натереть непосредственно на тесто, разровнять, слегка посолить, смазать майонезом.
  Луковицу измельчить, смешать с фаршем, присолить. Выложить сверху картофеля.
• Яйцо выбить в тарелку, сбить с 2-3 ст. ложками майонеза и специями до однородной массы.
  Сделать красивую решетку из оставленного теста или проявить фантазию и украсить по своему усмотрению и желанию. Обильно смазать верх яичной массой.
  Оставить минут на 15-20, чтобы подошло тесто. В это время разогреть духовку до 200*.
• Пирог готовится 30-40 минут до образования соблазнительной золотистой корочки
  Сырой картофель можно заменить отварным, приправив его молоком и сливочным маслом.
  Вместо лука фарш смешивается с тёртым вареным яйцом, твердым сыром, зеленью. Или берутся все ингредиенты вместе. Всё зависит от предпочтений и наличия продуктов в холодильнике.

Подавать пирог тёплым или холодным. С вином, пивом, молоком, чаем.

С салатом из свежих или маринованных овощей.

Со свечами, поцелуем, улыбкой.

На поздний ужин, ранний обед или просто так.

С любовью!

Приятного просмотра и аппетита!