Всегда, когда вы смотрите на японцев, невольно задумываетесь, а почему они так хорошо выглядят и не толстеют? Действительно, Япония имеет очень низкий процент людей с ожирением, а вот продолжительность жизни в стране – высокая. Оказывается, на их стройность имеются объяснения, причем научные. Вы удивитесь, но японцы в принципе вдумчиво относятся к еде, для них это потребление пищи и насыщение организма, а не развлечение и попытка заесть проблемы как во многих других государствах. У них нет такого понятия как “перекус”, а если оно редко и встречается, то в крайне умеренных количествах. Даже несмотря на большое количество автоматов с едой на улицах, жители не позволяют себе закидываться чем попало.

Теперь давайте непосредственно разберемся в фактах. Японцы щепетильно относятся к цифрам, а именно к размерам порции и количеству углеводов и жиров. Еда в Японии готовится по своим законам так, чтобы усваивалась она хорошо, даже есть свой особенный “фаст фуд” – более домашний и полезный, чем обычный. В школах дети изучают предмет про питание и с детства знают, что такое ожирение и почему вредно так много есть. Также с малых лет японцев приучают к режиму питания – три раза в день в отведенные для этого часы. Поэтому это отработано до автоматизма и японцы редко хотят есть случайно, обычно эти приемы их сбалансировано насыщают.

Также на стройность японцев оказывают влияние и их традиции, а именно сервировка стола и чаепитие. Да, японцы каждый день пьют зеленый чай, что способствует улучшению пищеварения и восполнению водного баланса, в некоторых ресторанах он даже подается бесплатно. Порассуждайте далее, а как чаще всего едят японцы? Да, палочками! Это делает трапезу медленной и вдумчивой, к тому же пища попадает в желудок маленькими порциями и быстрее приходит насыщение.   

Про десять научных фактов, почему японцы такие стройные, смотрите видео!