На носу выходные, которые плавно переходят из лета, в не менее прекрасную пору года осень. Уже чувствую как пляшут мои грибные сапоги, а ведь не за горами тихая охота и красивейший осенний лес, а после свежие грибочки да с картошечкой пожарить объедение. Начал об этом думать, чуть слюнками всю клавиатуру не забрызгал, хватит, стоп!!! Через пару недель все будет. А пока расскажу и покажу Вам обычно-необычный рецепт.

Сегодняшней темой послужило спонтанное желание приготовить чего-нибудь эдакое, задействовав хлебцы рисовые. Хлебцы бывают разные, но вот именно рисовые пробую впервой. Сами по себе они сухие, и честно говоря, не очень на вкус, хотя и полезные. Но вот если к ним добавить немного кальмаров, яиц, зеленого лука с сыром и чуть-чуть майонеза, получится очень даже симпатичная по вкусу закуска. Давайте смотреть вместе, что из этого получилось.

Хлебцы рисовые с салатом, продукты:

кальмар консервированный — 1 банка;

сыр твердый 50 г;

яйца 2-3 шт;

лук зеленый;

майонез;

соль и перец;

немного зелени петрушки;

хлебцы рисовые.

Приготовление:

В принципе процесс приготовления очень прост и быстр, примерно как рулетики из лосося, в чем вы и сами убедитесь.
Яйца куриные ставлю вариться в крутую. А пока они варятся подготовлю остальные продукты для хлебцев.
Кальмар консервированный открываю, сливаю жидкость и нарезаю мелко-мелко.

Сыр и яйца нарезаю таким же образом как и кальмары, мелко. Зеленый лук промываю и нарезаю мелкими кусочками. Сыр для удобства можно натереть на крупную терку.

Соединяю все продукты кроме хлебцев в одной миске, солю и перчу немного, заправляю все майонезом. Хорошо перемешиваю.

На каждый рисовый хлебец выкладываю смесь из кальмаров, яйца, сыра и лука. Украшаю сверху немного зеленью петрушки.

Вот и все!!! Просто, быстро и очень даже вкусно. Таким образом для себя нашел один из способов, как можно использовать хлебцы рисовые в повседневном рационе питания. Но что-то мне подсказывает — это не последние испытания в кухонных условиях хлебцев, а там будет видно.

А еще интересные и полезные рецепты смотрите в видео!